Crème brûlée

5,90 €

Une préparation onctueuse et savoureuse pour réaliser de délicieuses crèmes brûlées maison, au bon goût traditionnel et à la croûte caramélisée irrésistible 
Un dessert élégant et gourmand qui ravira vos convives

Mode d’emploi

  1. Délayer la préparation dans 40 cl de lait froid et 40 cl de crème liquide 30 % froide.

  2. Porter à ébullition tout en remuant.

  3. Verser la préparation dans des ramequins et laisser refroidir complètement.

  4. Au moment de servir, saupoudrer de cassonade et faire caraméliser à l’aide d’un chalumeau ou du gril du four.

Ingrédients : 

  • Sucre

  • Dextrose

  • Amidon

  • Œufs entiers en poudre

  • Épaississants (E407a, E407)

  • Arômes

  • Sel

  • Colorants (E100, E160c)

Allergènes : 

  • Peut contenir : Fruits à coqueLaitSojaArachidesGluten

Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100 g)

Énergie 1650 kJ / 389 kcal
Matières grasses 1,6 g
dont acides gras saturés 0,6 g
Glucides 91,4 g
dont sucres 81,7 g
Protéines 1,9 g
Sel 0,26 g

 

Quantité


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